Delikat im Glas Hausgemachte Delikatessen
Delikat im GlasHausgemachte Delikatessen  

Herzlich willkommen!

Schön, Sie zu sehen. Ich bin Ulrike Scherer. Schauen Sie sich ruhig bei mir um und lernen mich kennen. Damit ich weiß, wer mich hier besucht, können Sie mir gerne eine Nachricht senden.

Ausgefallen? Aber bitte sehr!


Das Schönste an Lebensmitteln ist, was man daraus macht!

 

Schmökern Sie hier nach Herzenslust. Ob für sich selbst oder als Geschenk bzw. Mitbringsel für Andere.
 

Hier finden Sie Kreationen, die Sie so nicht überall finden. Edles, Ausgefallenes, verrückte und leckere Mischungen. Denn Standard ist für mich langweilig.

 

 

Künstliche Zutaten? Eher nicht!


Haltbar machen ist so einfach - auch ohne künstliche Zusatzstoffe. Ich verwende lediglich den handelsüblichen 2:1 Gelierzucker und koche ansonsten wie zu Omas Zeiten ein.

 

Ab und zu habe ich eine besondere Idee für
eine neue ausgefallene Kreation. Dann kann es vorkommen, dass ich Zutaten verwende, die zum Beispiel künstliche Farbstoffe haben.
Das sind dann Siruparten wie etwa Blue Curacao oder Mandelsirup, die man auch in Cocktailbars und Supermärkten findet.

 

Hier kommt dann eine neue Farb- oder Geschmacksexplosion ins Spiel,
die Oma damals so nicht hinbekommen hätte!

 

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© Ulrike Scherer